Tosaíonn Eacuadór ag Díriú ar Mheacáin

Tosaíonn Eacuadór ag díriú ar bheacáin

Am eisiúna: 2022-09-22 Foinse: Láithreán Gréasáin Gnó China Edible Fungus

"San Eacuadór, tá go leor cineálacha beacán, ach tá easpa oideachais ábhartha. Sin é an fáth a fhásann mé cuid mhór acu mé féin agus ag obair le Club de Microbiology í a Eacuadór chun oideachas a chur ar gach duine sa réigiún faoi beacáin áitiúla. agus inbhuanaitheacht," a dúirt Thibaut Wagner, bunaitheoir agus comhbhunaitheoir Eacuadór Muisiriún.

Thibaut Wagner

Tháinig Thibaut go Eacuadór chun a tionscadal tráchtais a chríochnú, agus chuir sí suim i muisiriúin a tháirgeadh sa réimse seo. Ó shin i leith, tá Thibaut ag obair i Cuenca, Eacuadór, agus tá sé tiomanta do chomhpháirtíochtaí nua a fhorbairt, talamh a aimsiú agus gnó a fhorbairt. Mar a mhínigh sé, is é an chuid is tábhachtaí de chruthú deiseanna gnó chun feasacht an phobail a ardú ar beacáin áitiúla agus talmhaíocht inbhuanaithe.

"Is é ceann de na spriocanna atá agam ná speicis inite áitiúla a aimsiú, staidéar a dhéanamh orthu leis an gclub mioceolaíochta, agus bealaí a aimsiú chun iad a fhás ar scála mór, agus ar deireadh thiar iad a fhás i struchtúir chosanta," a dúirt Thibaut.

Is í feasacht an phobail an eochair do bhrabús

Tá Eacuadór Muisiriún ag feidhmiú ar scála beag faoi láthair, ag táirgeadh beacáin oisrí, ar phraghas $3 in aghaidh an 150g. Tá sé beartaithe ag Thibaut níos mó cineálacha muisiriún a thabhairt isteach, agus leanann sé ag díriú ar fheasacht tomhaltóirí a chothú, ábhair bhitheolaíocha a athchúrsáil agus stíl mhaireachtála shláintiúil a chur chun cinn. Tá na beacáin go léir pacáilte i bpacáistiú páipéir.

Faoi láthair, tá Thibaut dírithe níos mó ar tháirgeadh i gceantar Kunka ina bhfuil an fheirm suite. Toisc go bhfuil an margadh fós mór, tá súil ag Muisiriún Eacuadór comhar a leathnú le bialanna, le custaiméirí príobháideacha agus le grúpaí fiú níos mó.

An chéad chomhdháil mhioceolaíochta

Ón 3 go dtí an 5 Lúnasa, tionóladh an Chomhdháil Mhíceolaíochta in Quito, Eacuadór, ag díriú ar thaighde a scaipeadh ar inbhuanaitheacht fhungach agus a feidhmeanna éagsúla. Tar éis na hócáide, thug Thibaut faoi deara go dtuigeann daoine níos mó agus níos mó acmhainneacht fungais mar fhoinse bia, leigheas agus ábhair.

Cosúil le lovers fungas eile, tá Thibaut ag súil go dtabharfaidh an chomhdháil deis do dhaoine smaoineamh níos mó ar bheacáin agus teacht ar bhealaí éagsúla chun iad a ionchorprú ina saol, mar úsáid a bhaint as beacáin mar ionadach feola.