Próiseáil Amhábhar ar Bheacáin Brine
Jul 25, 2021
Tar éis beacáin úra a cheannach, nigh láithreach an salachar ar dhromchla na beacán le tuaslagán metabisulfite sóidiam (0.5 cileagram de metabisulfite sóidiam in aghaidh gach 1000 cileagram uisce). Tar éis an láib agus na neamhíonachtaí a ní, sruthlaigh é sa tuaslagán metabisulfite sóidiam ar feadh 1 nóiméad. Tóg amach an buicéad líneáilte le mála plaisteach. Ba chóir na beacáin úra sa bhuicéad adhmaid a thumadh in uisce glan agus a sheoladh chuig an ngléasra próiseála. Nó táirgeadh ceardlainne.
